新鮮な状態で急速冷凍されたサバと、松江市島根町で造られた『はばたきの藻塩』を使用しています。 はばたきの藻塩は、海藻のアラメと塩を合わせて造られており、藻塩を使用することで海藻の旨味や、磯の香りがほのかに感じられる商品になっています。 島根県立大学生のゴーストみやげ研究所サークルと協力し、小泉八雲のストーリーを生かしたパッケージデザインを開発。 基本商品情報 原材料名：マサバ（島根県産）、食塩（藻塩） 内容量：80g 保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存、開封後は冷蔵保存 栄養成分表示（100gあたり/推定値） エネルギー：134kcal たんぱく質：19.2ｇ 脂質：5.6ｇ 炭水化物：1.7ｇ 食塩相当量：16.5ｇ